里芋のめぐみ

​天皇献上品

天皇献上品

五泉の里芋は、大和早生(やまとわせ)という丸芋系品種で、肌が白くきめ細かで、食べるとまろやかなぬめりのある食感を持っています。 他の産地とは比べものにならないと、五泉の里芋生産者も自負する逸品です。 昭和62年には県内で唯一『国の指定産地』を受け、生産量も県下一となっています。 なんと五泉の里芋は、91年に天皇陛下にも献上した里芋なのです!

​里芋のめぐみ 完売のお知らせ

今年も多くのお客様にお届けさせて頂き

誠にありがとう御座いました

来年もお客様の為に美味しい里芋をお届け出来るように

頑張っていきますのでよろしくお願いします。

​川瀬農園

 

タンパク質(2.6g)カリウ(610mg)ビタミンC(5mg)

ビタミンB1(0.09mg)ビタミンB2(0.07mg)

里芋のめぐみの里芋は煮物にしてもよし、きぬかつぎにして吹かしても良し、甘味と滑りけがあり栄養素も豊富なので、どんな料理にも調理しやすく美味しくいただけます。
・生産地 新潟県五泉市
・賞味期限 商品到着より2週間
・主な特徴
里芋(100g中)に含まれている主な栄養素

川瀬農園はエコファーマーにて里芋を生産しております。 エコファーマーとは、環境に配慮しつつ農地の生産力を維持、増進する農業を行うことをいい、土は土壌診断を行い、良質なたい肥などを使用し、 科学農薬を低減し、農薬登録を受けた農薬を使用し、フィルムや紙マルチなどで土壌表面を被覆して有害動植物を防除する方法を用いて土ずくりと化学肥料、 科学農薬の使用の低減を一体的に行う生産方式を導入する計画を立て知事の認定を受けて行う生産者の事です。

 

五泉産里芋の特徴

川瀬農園の里芋は、新潟県五泉市を流れる清流流域の肥沃で、水はけの良い 地域で栽培されています。品種はきめ細やかなぬめりで、丸みのある形が自慢の大和早生が主流となっていて肥沃な台地の恵みです。 また阿賀野川が運んできた肥沃な土壌も、おいしい里芋を育てるのに重要な役割を担っています。

新鮮!農家直送!

新鮮農家産地直送とは、消費者が生産者と直接取引を行って生産物を産地から直送で手に入れることを意味します。 通常は生産から市場、そして卸から店舗、そして市場を通す流通経路は、独自の経路が確立されているためコスト削減は難しくなり商品の値段も上がります。 川瀬農園から直送することで値段が下がり、生産者の顔が見えるため、産地偽装につながることがなく、収穫したその日のうちに発送できることがメリットです。

里芋レシピ

 皆様においしい里芋をいっぱい食べて頂きたいと思い

​様々なレシピをリンクさせて頂いています。 

 

里芋のめぐみは

​大自然に囲まれのびのび成長した里芋です。

 

お問合せ

ご不明な点等ありましたら下記よりご連絡ください。

お問合せは勝手ながら月~金曜日 9時~12時及び13時~17時にお願いします。

土日・祝日は受付のみになります。

〒959-1811

 

新潟県五泉市三本木2丁目4番12号

〒959-1811 新潟県五泉市三本木2丁目4番12号

【営業時間】
ご注文は365日24時間受付しております。
[お問い合わせ]
月~金曜日(祝日を除く)
9時~12時・13時~17時

勝手ながら

12月31日~1月3日

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